Die Ermstalfischerei ist ein seit über 50 Jahren bestehender Familienbetrieb. Das Hauptgeschäft besteht in der Erzeugung von Fischspezialitäten. Außerdem hat man die Möglichkeit ohne Angelschein zu Angeln. Perfekt also für Anfänger, oder Menschen die sich für das Thema Angeln interessieren.